上海松江的社交往來(lái)習(xí)俗

親戚往來(lái) 親戚間往來(lái)一般保持到血親第三代，即堂兄弟、表姐妹間還有走動(dòng)。逢年過(guò)節(jié)，對(duì)方有婚、喪、生病、喬遷等事，需備禮前去探望、祝賀、相助。接到邀請(qǐng)后無(wú)故不去，又不打招呼；家中有婚禮、喪事等要事，故意不邀請(qǐng)對(duì)方，表示彼此斷絕往來(lái)。過(guò)后，雙方關(guān)系好轉(zhuǎn)，有意恢復(fù)往來(lái)，可在家中有事時(shí)邀請(qǐng)對(duì)方，對(duì)方應(yīng)邀，即恢復(fù)親戚關(guān)系。平時(shí)走動(dòng)不講究送禮，有事必備禮，俗稱“做客人”、“做人客”。 親戚間的往來(lái)，主要表現(xiàn)在家庭事務(wù)上，著重于家庭與家庭之間的聯(lián)系。這種往來(lái)僅僅表現(xiàn)為一種形式，或是服從于習(xí)俗的束縛。親戚之間有情投意合，說(shuō)話投機(jī)的，猶如知己朋友，彼此之間的交往是一種快樂(lè)；但是如果雙方?jīng)]有好感，話不投機(jī)，即使是一種負(fù)擔(dān)，遇婚喪等事也非得前去作客或是邀請(qǐng)對(duì)方來(lái)作客不可。 除禮節(jié)性的往來(lái)外，親戚間最大的往來(lái)是經(jīng)濟(jì)上的相互支持。一方有麻煩，首先想到的是到親戚家去借錢，在松江人的觀念中，問(wèn)親戚借錢是天經(jīng)地義的事，且沒(méi)有到期還息的習(xí)慣。常有比較富裕的人囿于傳統(tǒng)觀念，被親戚借錢搞得不堪負(fù)擔(dān)的事發(fā)生。 近年來(lái)，城區(qū)市民，特別是年青人有淡化親戚關(guān)系的趨勢(shì)，親戚間的交往大大少于朋友、同事、同學(xué)間的交往。比如自己有戀愛(ài)問(wèn)題、工作問(wèn)題、有喜怒哀樂(lè)，甚至經(jīng)濟(jì)上有困難，不一定先去找親戚，大部分是先去找朋友商量、分析、幫忙；平時(shí)的娛樂(lè)活動(dòng)大多是和朋友在一起。 鄰里、熟人關(guān)系 熟人相見(jiàn)，互打招呼，互致問(wèn)候，稱“叫應(yīng)”。迎面相見(jiàn)，故意不理睬對(duì)方，俗稱“不叫應(yīng)”，常被視作是對(duì)自己的侮辱，是非常不禮貌的行為。有時(shí)有表示斷絕往來(lái)的意思。 70年代前，鄰居間大多彼此知根知底，來(lái)往密切，貨物可先用后借，燒菜缺少油醬可隨意取他人的應(yīng)急，突然下雨自有鄰居代收晾曬的衣物，大多親如一家人。偶爾發(fā)生矛盾，一經(jīng)勸說(shuō)，也就釋然。鄰里串門稱“講張”、“白相”，較隨便，可在門口，可在房中，多已婚女性所為。鄰居有喪事，不請(qǐng)自到，幫助料理后事；逢喜慶，非要邀請(qǐng)才能參加，送禮稍薄于親戚。近年來(lái)，居民大多搬進(jìn)了獨(dú)立單元的新樓房，鄰居間缺少溝通與了解，樓上樓下彼此不知姓甚名甚，見(jiàn)面不打招呼，互不往來(lái)。 朋友交往，青年人多蕩馬路、游公園、上娛樂(lè)場(chǎng)所，偶爾聚餐；中老年人以喝茶、聊天、敘舊為主。過(guò)去，市民住房狹小，朋友很少在家中聚會(huì)，今家庭聚會(huì)逐漸增多。朋友有紅白事，相互邀請(qǐng)，送禮如親戚，有的禮金甚至更高。平時(shí)來(lái)往不備禮，招待不講究?jī)x式。 送禮 逢婚喪喜慶，親友間例須送禮，稱“送人情”。遇紅白事，所備禮物的價(jià)值，略高于前番對(duì)方贈(zèng)送給自己禮物的價(jià)值，稱“抬一抬”。一般作客不計(jì)較禮物的價(jià)值，送與不送，送多送少無(wú)所謂，但上門探望病人，或準(zhǔn)備在主人家吃飯的一般是要送禮的。禮物分錢、物兩類，50年代前，平時(shí)作客送禮盛行“黃籃頭”，粗竹篾編成，上覆紅紙，內(nèi)裝水果；“包扎”，又稱“牛頭包”，黃粗紙包成長(zhǎng)方梯形，上覆紅紙，內(nèi)裝桂圓、蜜棗、胡桃、紅、白糖等；“盒頭”，厚紙盒裝貯的糕餅類。賀壽送面條、壽糕，造屋上梁送饅頭、糕，遷新居送面條、定勝糕，探望產(chǎn)婦送胡桃、云片糕、紅糖，喪事送緗布、紙綻，年節(jié)有清明節(jié)送青綠餃，端午粽子，過(guò)年送鮮魚(yú)、豬肉、雞、鴨、年糕等。60-70年代，禮輕。80年代起，賀生育送滋補(bǔ)品和童裝等，賀壽多蛋糕，喬遷送蛋糕、工藝品等，喪事送“白人情”，有錢、被面、紙綻等。年節(jié)子女孝敬老人送補(bǔ)品，其余親戚來(lái)往多送蛋糕、水果。舊俗送禮的如今大多改為送錢。送錢歷來(lái)用紅封袋，馬虎的用紅紙包裹。只有逢喪事用白紙。錢額喜事成雙數(shù)，喪事成單。人情花費(fèi)以賀婚禮最大。 作客、待客 客到，主人先接過(guò)客人手中的物品。客人帶有污穢物、濕傘，不帶入主人家中，置于門外。作客不能帶藥包上門（主要指中藥包，為主人購(gòu)買的除外），此為大忌。另，家中有喪事，一般未過(guò)頭七，不宜出門作客（規(guī)矩大的人家要過(guò)了五七才出門作客）。 客人入室，主人先要讓坐；主人未讓坐，客人不坐下。遇喜慶事，先敬客以糖湯，再敬茶、煙。主人敬茶，客人站立雙手接。客人不將茶水喝干，不將茶葉吐在桌上、地上。主人家要有人陪坐說(shuō)話，至少不能冷落客人。客在，主人不掃地，不打罵孩子。 留客吃飯，至少備8只菜，備酒，稱“吃便飯”。進(jìn)餐時(shí)，凡整只雞、鴨、蹄膀、全魚(yú)等菜肴，主人未請(qǐng)，客人不吃。喝酒沒(méi)有一杯一口干的習(xí)慣，大多小口慢呷，不行酒令。就餐用筷有六忌，一忌半途筷，將食品夾住又放下；二忌亂筷，挑精揀肥，在菜碗中亂翻亂攪；三忌窺筷，手握筷，目光盯住菜肴；四忌碎筷，用嘴撕拉筷上食物；五忌簽筷，以筷當(dāng)牙簽；六忌淚筷，夾食品時(shí)滴湯不止。客未喝完酒，主人不先吃飯；客未吃完飯，主人不離桌。 客人告辭，送至大門口或樓下。主人不相送，甚至不起立，被看作是很不禮貌的行為。 攀親眷 朋友間情誼篤深，為加深關(guān)系，或保持長(zhǎng)久聯(lián)系，就采用攀親眷的方法。攀親眷主要是“攀過(guò)房親”，即認(rèn)干兒子、干女兒，還有拜兄弟、認(rèn)姊妹等。 攀過(guò)房親有多種原因，一是結(jié)婚多年，未生育，俗以為，認(rèn)個(gè)過(guò)房?jī)鹤踊蜻^(guò)房女兒后可以得子女。二是生育兒子后，怕其夭折，又經(jīng)算命術(shù)士胡謅，須過(guò)繼給某始人氏，即可太平無(wú)災(zāi)。三是兩家交往甚密，再以過(guò)房形式發(fā)展為親戚關(guān)系，以增強(qiáng)聯(lián)誼。四是一方有財(cái)有勢(shì)，另一方竭力巴結(jié)，攀個(gè)親戚來(lái)找個(gè)靠山。近年來(lái)，城鎮(zhèn)居民攀過(guò)房親的越來(lái)越少，農(nóng)村中仍有流行，多為感情需要和尋靠山類型，以迷信目的的不多見(jiàn)。 兩家一經(jīng)商定攀過(guò)房親，就要確定攀親吉日。攀親那天，過(guò)房女兒或過(guò)房?jī)鹤哟虬缫恍拢涓改競(jìng)浜穸Y，帶爆炸、鞭炮前往干爹媽家。松江人稱干爹媽為“寄爹”、“寄媽”。稱“過(guò)房?jī)鹤印庇袃蓚€(gè)概念，一是干兒子，二是入贅的上門女婿。 過(guò)房?jī)鹤拥搅思牡遥^(guò)去要行磕拜大禮，叫寄爹、寄媽，日前磕拜禮已除，僅存“叫應(yīng)”而已。拜畢，燃放爆竹、鞭炮，以示慶賀。如孩子尚小，不會(huì)叫應(yīng)，就在門口置一竹梯，父母將孩子從空格中遞給寄爹、寄媽，代為叫應(yīng)。叫應(yīng)后，寄爹、寄媽酌給孩子“見(jiàn)面錢”，或稱“壓歲錢”。寄爹家備豐盛酒菜招待過(guò)房親，有時(shí)也邀請(qǐng)至親好友同來(lái)慶賀。有的寄爹還要為過(guò)房?jī)鹤踊蚺畠喝€(gè)“寄名”，請(qǐng)人將寄名寫在紅紙上，過(guò)房?jī)鹤踊蚺畠簩⑵鋷Щ兀哔N在客堂間或臥室墻上。 寄爹、寄媽在春秋兩季，要給過(guò)房?jī)鹤踊蚺畠核托┫囊隆⒍b，一般是第一年較認(rèn)真，以后就馬虎些。過(guò)房親和其他親戚一樣看待，凡親戚間一應(yīng)交往禮俗，都按此辦理。 認(rèn)姊妹，多為未婚姑娘所為。彼此性格相投，感情深切，互認(rèn)為異姓姐妹，以姐妹相稱。人數(shù)或多或少，少則二人，多的有結(jié)九姐妹、十姐妹的。認(rèn)姊妹形式各異，舊時(shí)，大多到尼姑庵一齊向觀音菩薩磕拜，再互拜。拜完，吃頓團(tuán)聚飯。認(rèn)姊妹的姑娘互助互利，彼此關(guān)照。出嫁后，仍然保持關(guān)系的也有，如親戚一般。日前認(rèn)姊妹習(xí)俗已少見(jiàn)。
關(guān)鍵字： 上海松江 喪事 婚禮 表姐妹