微山湖魚館(山大店)

濟南的“特色”菜館，淡水魚“狂贊”：“黑魚三吃”其實就是“魚片生吃”、“魚皮涼拌”、“魚骨和魚頭燒湯”，既保留了“魚的鮮美”，還去除了“腥味”，“一定要嘗嘗”！風(fēng)味魚渣是“把鯉魚去除魚皮、魚刺和魚骨”，用“辣子與蒜苔丁混炒”而成，再用“小煎餅”卷著吃，“小巧緊湊又美味”。美中不足的是“菜品太少”，“翻來覆去就那幾個”，“偶爾去去”還不錯。
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